No dia 20 de junho de 2024, a Gazeta do Povo publicou uma matéria que trouxe à tona uma preocupação crucial para o nosso setor: a reforma tributária em andamento acabou deixando o setor de refeições coletivas em um “limbo regulatório”. Este é um tema de extrema relevância para todos nós, considerando que o [...]
A participação da ABERC na FISPAL 2024 foi um marco para nosso setor, fortalecendo laços e promovendo a inovação na alimentação coletiva. O evento, realizado de 11 a 14 de junho, foi um verdadeiro sucesso, e queremos agradecer a todos que estiveram presentes em nosso stand, tornando essa experiência inesquecível. Entrevistas Exclusivas No dia [...]
É com grande entusiasmo que convidamos todos vocês a participarem da nossa programação especial na FISPAL! No dia 13/06, nosso estande será palco de entrevistas exclusivas com grandes nomes do setor de alimentação coletiva, proporcionando insights valiosos e discussões enriquecedoras. Confira a programação: 🕓 15h00 – Abertura com a palavra do presidente da ABERC – [...]
A ABERC (Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas) tem o prazer de anunciar sua participação na FISPAL 2024, um dos maiores e mais importantes eventos do setor de alimentação na América Latina. De 11 a 14 de junho, estaremos presentes nesta feira que reúne milhares de profissionais, expositores e visitantes, proporcionando um ambiente fértil [...]
Em um momento crítico da história do país, em que são tomadas diversas medidas pelo Governo Federal para o aumento da arrecadação, a ABERC – Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas, não pode silenciar quanto aos efeitos desastrosos de uma destas inciativas, que especificamente atingiu (i) trabalhadores, naquilo que afeta diretamente o PAT [...]
As recentes tragédias causadas pelas fortes chuvas no Rio Grande do Sul não apenas deixaram um rastro de destruição em sua passagem, mas também desencadearam uma série de impactos significativos na produção de alimentos e na economia do país. O estado, conhecido por sua contribuição crucial para o abastecimento nacional em diversos setores, agora enfrenta [...]
No cenário atual, onde a pandemia de COVID-19 impactou profundamente diversos setores da economia, é fundamental destacar a importância da inclusão do segmento de alimentação para coletividades e eventos em restaurantes corporativos e institucionais, no Programa PERSE (Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos). A ABERC (Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas) tem [...]
Nos últimos anos, a discussão sobre sustentabilidade tem ganhado cada vez mais relevância em diversas indústrias, incluindo o setor de alimentação coletiva. Em uma entrevista exclusiva com Aline Rigotti, Vice Diretora Técnica Operacional da ABERC e gestora de qualidade na Massima Alimentação, exploramos como os princípios ESG (ambiental, social e governança) estão moldando as práticas [...]
São Paulo, 16 de fevereiro de 2024 - A Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (ABERC) anunciou hoje os resultados de suas eleições para a nova diretoria que comandará a entidade pelos próximos quatro anos. A chapa eleita, denominada "Modernização", traz uma equipe diversificada e comprometida em promover avanços significativos no setor de alimentação [...]
Abrir espaço para falar sobre sustentabilidade, economia verde, ESG (sigla em inglês que significa Environmental, Social and Governance, e corresponde às práticas ambientais, sociais e de governança de uma organização), dentre outros temas sustentáveis tornou-se uma realidade nos últimos tempos e cada ano que passa a pauta segue ganhando ainda mais relevância. No mundo das [...]