No dia 13 de novembro, a ABERC realizou mais uma edição do Seminário ABERC – Novos Rumos da Alimentação Coletiva: Inovação e Estratégias, reunindo líderes, especialistas, empresas e profissionais de todo o país em um encontro marcado por conteúdo de alto nível, debates essenciais e muito networking.

O evento, realizado no Amcham Business Center (São Paulo), reforçou seu papel como um dos momentos mais relevantes para quem atua no segmento de alimentação coletiva, trazendo reflexões, tendências e soluções que impactam diretamente milhões de refeições servidas diariamente no Brasil.

🌟 Uma programação completa e inspiradora

Ao longo do dia, os participantes puderam acompanhar palestras, painéis e apresentações que abordaram temas estratégicos para o setor, como:

  • Macro tendências para o Foodservice orientadas pelo desejo dos consumidores

  • Tecnologia como Estratégia no fornecimento de refeições

  • ESG aplicado à alimentação coletiva

  • Cenários Econômicos para 2026

  • Painel: Como mitigar o apagão de mão de obra

  • Painel: A nova realidade com a Reforma Tributária

Com especialistas nacionais e internacionais, o evento trouxe insights valiosos sobre inovação, gestão, comportamento de consumo, sustentabilidade e as transformações que estão redesenhando o foodservice.

🤝 Feira de Expositores: inovação ao alcance dos gestores

Além das palestras, o público presente teve acesso à Feira de Expositores, que contou com empresas que são referência em tecnologia, equipamentos, alimentos, sustentabilidade e soluções voltadas à eficiência operacional.

Os visitantes puderam conhecer de perto produtos, serviços e tendências que apoiam a evolução contínua da alimentação coletiva.

🎥 Participação online ampliou o alcance do evento

Assim como nas últimas edições, o Seminário ABERC 2025 também foi transmitido ao vivo pelo Canal Restaurante, permitindo que profissionais de todo o Brasil acompanhassem o conteúdo e participassem desse momento tão importante para o setor.

📸 Momentos que marcaram essa edição

Selecionamos alguns registros do evento para que você possa reviver — ou conhecer — os melhores momentos de uma edição que certamente ficará marcada na história da ABERC.

     

✨ Um evento transformador — e seguimos juntos rumo a 2026

O sucesso desta edição reafirma o compromisso da ABERC em promover conhecimento, fortalecer o setor e incentivar práticas cada vez mais inovadoras e sustentáveis.

Agradecemos a todos os associados, palestrantes, expositores, convidados e parceiros que fizeram parte deste dia especial.

🚀 Que venha 2026!
Seguimos juntos, construindo o futuro da alimentação coletiva no Brasil.

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