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Gestão de benefícios corporativos: a importância para o colaborador

Por aberc|2023-10-24T16:47:15-03:0024 outubro 2023|Recursos Humanos|

A gestão de benefícios corporativos é o processo de planejamento, implementação e avaliação dos programas de benefícios oferecidos pela empresa aos seus colaboradores. Esses programas podem incluir uma variedade de benefícios, como planos de saúde, odontológico, seguro de vida, vale-transporte, vale-refeição, vale-alimentação, auxílio-creche, previdência privada, entre outros. Importância para o colaborador Os benefícios corporativos [...]

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Benefícios de ter uma Nutricionista nas Unidades de Restaurante Corporativo

Por aberc|2023-10-02T17:09:45-03:002 outubro 2023|Dicas, Saúde|

A busca por uma alimentação mais saudável e equilibrada é uma preocupação crescente em nossa sociedade. No ambiente corporativo, essa preocupação também se faz presente, já que a qualidade da alimentação dos colaboradores está diretamente relacionada à sua produtividade e bem-estar. Neste contexto, ter uma nutricionista nas unidades de restaurante corporativo pode ser uma decisão [...]

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Mudanças de hábitos do consumidor: a ascensão do mercado plant-based

Por aberc|2023-09-18T11:50:43-03:0018 setembro 2023|Mercado, Saúde, Sustentabilidade|

O mercado de alimentos plant-based, ou à base de plantas, vem crescendo rapidamente nos últimos anos. De acordo com a Euromonitor, o consumo de alimentos plant-based cresceu quase 70% em 5 anos no Brasil. Essa tendência é impulsionada por diversos fatores, incluindo a crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde e o meio ambiente, [...]

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Alimentos orgânicos e de produção local: uma escolha mais saudável e sustentável para a alimentação coletiva

Por aberc|2023-09-12T17:11:21-03:0012 setembro 2023|Mercado, Sustentabilidade|

A alimentação coletiva é uma atividade essencial para a sociedade, pois garante a nutrição adequada de milhares de pessoas diariamente. No entanto, a forma como os alimentos são produzidos e distribuídos pode ter um impacto significativo na saúde humana e no meio ambiente. Os alimentos orgânicos são produzidos sem o uso de agrotóxicos, fertilizantes químicos, [...]

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Partilhando Saberes: A ABERC na Jornada do Alho Brasileiro!

Por aberc|2023-09-04T18:18:19-03:004 setembro 2023|Eventos, Mercado|

É com entusiasmo que a Associação Brasileira de Refeições Coletivas - ABERC marcou presença na 1ª edição da Jornada do Alho Brasileiro, promovida pela Associação Nacional dos Produtores de Alho (ANAPA) nos dias 24 e 25 de agosto. Esse evento, que faz parte da campanha "Alho brasileiro – o melhor alho do mundo", tem [...]

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Maximizando o Potencial da Equipe: Estratégias para Valorizar a Mão-de-Obra da sua Empresa

Por aberc|2023-08-28T12:26:22-03:0028 agosto 2023|Dicas, Recursos Humanos|

A mão-de-obra é um dos principais ativos de uma empresa, pois é por meio dela que as atividades são realizadas e os resultados são alcançados. No entanto, muitas vezes, as empresas não valorizam adequadamente seus colaboradores, o que pode resultar em desmotivação, rotatividade e queda na qualidade do trabalho. Neste texto, vamos abordar estratégias para [...]

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O que é a agricultura familiar e como utilizá-la em restaurantes coletivos

Por aberc|2023-08-22T13:46:52-03:0022 agosto 2023|Mercado, Sustentabilidade|

A agricultura familiar é uma atividade econômica desenvolvida por pequenos agricultores, que utilizam principalmente mão de obra familiar e produzem alimentos de forma sustentável, respeitando o meio ambiente e a diversidade. Essa forma de agricultura é responsável por grande parte da produção de alimentos consumidos no Brasil e é fundamental para a segurança alimentar e [...]

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Take away: esse modelo de negócio é ideal para sua empresa de refeições coletivas?

Por aberc|2023-08-16T14:51:24-03:0016 agosto 2023|Mercado|

O sistema take away é uma solução para a compra e entrega de refeições prontas para consumo. Esse sistema é amplamente utilizado por restaurantes, lanchonetes, food trucks e outros estabelecimentos que oferecem alimentos para serem levados para casa ou para o local de trabalho. Mas afinal, esse modelo de negócio é ideal para as empresas [...]

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5 Práticas Sustentáveis para Aplicar no seu Restaurante Industrial

Por aberc|2023-07-20T23:58:09-03:0018 julho 2023|Sustentabilidade|

A sustentabilidade tem se tornado um tema cada vez mais importante em nossa sociedade, e as empresas têm um papel fundamental na busca por práticas mais sustentáveis. Os restaurantes industriais não são exceção. Com o grande volume de pessoas atendidas diariamente, é essencial adotar medidas que reduzam o impacto ambiental e promovam uma cultura [...]

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Mantendo a saúde no inverno utilizando a alimentação como aliada

Por aberc|2023-07-12T12:23:10-03:0012 julho 2023|Dicas, Saúde|

Com a chegada do inverno, é comum que nossos hábitos alimentares sejam influenciados pelas baixas temperaturas. O frio nos leva a buscar alimentos mais calóricos e reconfortantes, muitas vezes negligenciando a importância de uma alimentação saudável. No entanto, é possível manter a saúde mesmo durante essa estação desafiadora. Neste artigo, exploraremos como a alimentação pode [...]

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